Fyllda paprikor
Idag lagade jag en så sjukt good mat, jag blev riktigt stolt så jag kände att jag bara var tvungen att dela med mig av detta!
4 paprikor som man halverar
1 burk svamp
2 st gul lök
3 st vitlöks klyftor
Kidneybönor
Salt
Peppar
1 tsk sambal olek
2 msk soja
2 dl grädde
4 dl ris
Ost
Blanda allt i en stekpanna, lägg i röran i paprikorna och toppa med ost och ställ in i ugnen samtidigt som du kokar riset. Och sen är det klar! Sååå gott blev det, och helt vegetariskt!!